Lycée

Lycée Auguste-Escoffier

77 rue de Pierrelaye
95610 Éragny-sur-Oise

Perspective
© Architecture Patrick Mauger

DESCRIPTIF

Restructuration du service de restauration et des cuisines du lycée Auguste-Escoffier.

PARTI ARCHITECTURAL

Le lycée Auguste-Escoffier prépare aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
Les nouveaux espaces des salles à manger deviennent des lieux de détente, de convivialité procurant un véritable moment de coupure dans la journée à l’image des restaurants.
La salle à manger agrandie accueille 485 personnes, en deux services et demi.
Le beau volume existant est conservé. L’architecture est efficace et chaleureuse.

INTERVENANTS

Maitrise d'ouvrage

RéGION ILE-DE-FRANCE
(75007)

Equipe de la maitrise d'œuvre

Mandataire :

Architecture Patrick Mauger
Architecte mandataire
Paris (75003)

Co-traitants de la Maîtrise d’œuvre

Delporte Aumond Laigneau | Economiste | Paris
Cap Ingelec | BET fluides | Paris
A.Val.Consultants | BET structure | Soisy-sur-Seine
Arwytec | Cuisiniste | Paris

Données techniques


Surfaces Surface de plancher: 1 060 m²

Projet en cours

Lycée

Lycée Auguste-Escoffier

77 rue de Pierrelaye
95610 Éragny-sur-Oise

Date de livraison prévisionnelle :
Decembre 2017

Coûts des travaux :
3,3 M€ HT

3 photo(s)
0 vidéo(s)

Perspective
© Architecture Patrick Mauger

Coupes longitudinale et transversale
© Architecture Patrick Mauger

Plan R+1
© Architecture Patrick Mauger