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Lycée

LYCéE AUGUSTE-ESCOFFIER

95 - Eragny-sur-Oise

Lycée Auguste-Escoffier d'Eragny-sur-Oise
© Didier Boy de la Tour

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Descriptif

Restructuration du service de restauration et des cuisines du lycée Auguste-Escoffier.

Parti Architectural

Le lycée Auguste-Escoffier prépare aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
Les nouveaux espaces des salles à manger deviennent des lieux de détente, de convivialité procurant un véritable moment de coupure dans la journée à l’image des restaurants.
La salle à manger agrandie accueille 485 personnes, en deux services et demi.
Le beau volume existant est conservé. L’architecture est efficace et chaleureuse.

Intervenants

Maitrise d'ouvrage

RéGION ILE-DE-FRANCE

(75007)

Equipe de la maîtrise d'œuvre

Mandataire :

ARCHITECTURE PATRICK MAUGER

Architecte mandataire
Paris (75003)

Données techniques


Surfaces Surface de plancher: 1 060 m²

Projet realisation

Lycée

Lycée Auguste-Escoffier

77 rue de Pierrelaye
95610 Eragny-sur-Oise

Maîtrise d'ouvrage

RéGION ILE-DE-FRANCE

(75007)

Maitrise d'œuvre

ARCHITECTURE PATRICK MAUGER

Architecte mandataire
Paris (75003)

Date de livraison :
Septembre 2019

Coûts des travaux :
3,3 M€ HT

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Fiche mise à jour le : 21/06/2021